Hurtige, nemme og lækre Pebernødder opskrift

Det er ikke rigtig jul, før pebernødder står på bordet. De er overalt.
I de travle butikker der sørger for julegaverne.
Hos frisøren der får styr på håret inden julefrokosten.
Ved mekanikeren der skifter til vinterdæk...

Men hvor ofte er det hjemmebagte pebernødder du nyder mens du venter? Aldrig! Det er den billige slags fra Føtex, der godt nok smager af jul, men slet ikke kan sammenlignes med disse hjemmebagte herligheder, der får englene til at dale for at dele.

Af Max Den 12.11
Hurtige, nemme og lækre Pebernødder opskrift



Sådan bager du dejlige pebernødder

Med denne opskrift kan du lave op til 100 perfekte julesmåkager.

Ingrediensliste
250 gram god økologisk hvedemel
125 gram økologisk sukker
125 gram økologisk "rigtig" smør
1 økologisk æg
½ tsk. natron
½ tsk. tørret ingefær
½ tsk. kardemomme
1 tsk. kanal
1 knsp. peber

Fremgangsmåde
I en stor skål blander du smør, sukker og æg.
I en anden skål blander du mel med natron og alle krydderier.
Bland begge skåles indhold og ælt sammen til en jævn dej, der er til at arbejde med.
Del dejen op i fire og rul hver til en lang tynd pølse på 1-2 cm i tykkelsen.
Skær pebernødderne ud i lige store stykker, igen 1-2 centimeter.
Læg dem på en bageplade og sæt dem i en forvarmet ovn på 200 grader i ca. 10 minutter.
Lad dem endelig ikke brænde på!

Af Max
Hurtige, nemme og lækre Pebernødder opskrift

Lav dit eget kagehus opskrift med Cutterkit

Hvis ikke du er den mest kreative sjæl, så er det godt at der er seriøs hjælp at hente til de store projekter. Som nu det her - et kagehus. Hvem tør overhovedet kaste sig ud i sådan en mission?

Som..

Hurtige, nemme og lækre Pebernødder opskrift

Julestjerne - Nutella stjerne

Her i weekenden fik vi bagt en flot Nutella stjerne og det lugter da lidt af jul.
Kagen er det man kan kalde en franskbrødskage. Det betyder at hvis du blot putter smør på, så er det bare MEGA lækker..

Hurtige, nemme og lækre Pebernødder opskrift

Mette Blomsterberg Vaniljekranse opskrift

Hvis nogen kan lave den perfekte vaniljekrans, så må det være Mette Blomsterberg. Her får du hendes opskrift på den klassiske julesmåkage - og du kan roligt begynde at glæde dig til resultatet!